Articles populaires – Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Mignardises de la boîte: mini tartelettes au citron

Pour celle-là, je me suis servie de la recette de Sylvie d'Amuses bouche... (Profitez-en pour vous balader chez elle, c'est magnifique !!!) Sauf que ses tartelettes à elle sont beaucoup plus jolies !!! Je ne sais pas pourquoi, mais ma meringue est toujours...

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26 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tartelettes tatin

Toutes simples, toujours sur une idée de Sylvie d'Amuses-bouche... J'utilise toujours la même pâte, et pour le reste, versez un peu de caramel dans le fond des moules, saupoudrez de cannelle, coupez une pomme en petits dés et faites-les précuire 5 mn...

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15 mars 2007

BA#10: Millefeuille de chicons et carottes glacé au chèvre

Voilà le jour J !!! Chicons et carottes nous voilà... Après m'être rendu-compte que les endives (ben oui, moi chicon, je ne m'y fait pas...), après m'être donc aperçue que je pouvais manger des endives, je pouvais participer à la 10ème édition de Blog...

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: tartelettes praliné chocolat

Voici le numéro trois: praliné, chocolat et nougatine... Pour réaliser ces tartelettes, utiliser la pâte d'après la recette décrite ici. Ensuite, c'est très simple, faites fondre de la pralinoise avec un peu de crème liquide, versez dans le fond de tartelette....

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: tartelettes aux fraises

Pour le numéro 4 et le numéro 5, c'est à la fois facile et un peu compliqué... En fait, le principe est simple, toujours le même fond de tarte sablé aux amandes... Ensuite, réalisez une crème mousseline (crème pâtissière additionnée de chantilly pour...

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29 avril 2007

Antipasti ou une envie d'Italie... Merci Mamina !!!

Si vous passez par chez Mamina aujourd'hui, une envie irrésistible d'Italie risque de vous prendre... Et chez moi, une envie d'Italie, ça donne ça... Des petites brochettes de poivrons marinés à l'huile d'olive et un millefeuilles chèvre poivrons... Merci...

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7 mai 2007

Tarte aux pommes "sans"

Des pommes, de la cannelle, classique... Et si on ajoutait de la noisette et un peu de miel ? Ca vous tente ? Alors, c'est parti !!! Ingrédients: (Pour 2 tartelettes moyennes)200 g de farine de riz50 g de poudre de noisette75 g de crème d'avoine75 g de...

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2 juin 2007

Des courgettes pour Lavande, ou le retour des envies d'Italie...

Cette semaine, chez Lavande, c'est courgettes... Mais voilà, moi j'ai envie de barbecue... Pourquoi pas une ratatouille ?! Oui mais voilà, ça fait des jours et des jours qu'il pleut... Alors le barbecue, c'est mal parti... Alors pourquoi pas une tarte...

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10 juin 2007

Un petit SUNDAY BRUNCH MEME pour Rosa

Rosa, du blog "Rosa's yummy yum" nous propose de dévoiler notre petit déjeuner du dimanche... On est dimanche, je viens de prendre le petit déjeuner, et il ressemblait à ça... - du pain noir allemand aux céréales beurré- un oeuf à la coque et ses mouillettes-...

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tourtes aux myrtilles

Voilà mon deuxième préféré de la boîte !!! Un fond de tarte aux amandes, une confiture simplifiée de myrtilles et un petit chapeau de pâte d'amandes... Miam !!! Pâte sablée aux amandes: Cette pâte sert pour toutes les tartelettes de la série... Ingrédients:...

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19 avril 2007

Petites croûtes apéro estivales

Et oui, l'hiver semble bel et bien parti cette fois... Et avec lui, raclettes, fondues et autres tartiflettes !!! Mais qui a dit que l'été se passerait sans fromage ?! Voici donc en cas d'envie subite, quelques petits toasts gratinés... Ingrédients: Du...

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20 avril 2007

Jus vitaminé funky

Vous vous souvenez des petits toasts apéro d'hier... Et bien, aujourd'hui, voici une boisson survitaminée pour continuer de lézarder au soleil... Cet hiver, j'ai eu une envie subite d'acheter une centrifugeuse, allez savoir pourquoi... Et je dois dire...

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4 novembre 2007

Un nouveau blog du fond du coeur pour Lolotte et plein de bonnes surprises, j'espère !!!

Je suppose que vous l'avez toutes et tous plus ou moins ressenti, parfois, un blog peut devenir difficile à gérer... Surtout lorsqu'on s'y attache vraiment !!! Et il me semble que quelqu'un que vous connaissez est vraiment attachée au sien, je veux parler...

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5 novembre 2007

Le blog de coeur de Lolotte

Voilà Lolotte, ton cadeau est prêt !!! Tu pourras le consulter dès le moindre coup de blues à cette adresse: http://unblogdecoeur.canalblog.com... Bien entendu, vous êtes déjà nombreuses à avoir répondu à l'appel et vous pouvez également vous y rendre...

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7 novembre 2007

Tu veux que je prenne des chips pour le poulet ? Ok, pas de problème, je te les fais !!! Comment ça tu les ...fais ?!

Ca aurait été si simple de les acheter !!! Oui, mais voilà, je suis curieuse et je doute que ça change un jour... Et moi, les chips, j'avais envie de les faire !!! Pour plusieurs raisons: voir si c'était "faisable", pour tester la jolie mandoline et ses...

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8 novembre 2007

La recette de l'enfance qui fait tilt pour Audrey: Les pâtes au jus !!! Oui, mais au jus de quoi ?

Audrey, qui s'intéresse aux plaisirs de la vie, nous a demandé de lui raconter un souvenir d'enfance en photo culinaire, une recette qui fait tilt pour nous... Et bien figurez-vous que, pour ma part, ça n'a rien de très exceptionnel !!! Du poulet et des...

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10 novembre 2007

Gelée fondante aux trois agrumes et thé vert

Chose promise, chose dûe !!! Voici les recettes... Et pour commencer la gelée fondante aux trois agrumes et thé vert. Un dessert idéal pour terminer un repas un peu chargé... Cette recette est extraite du magazine Cuisine Actuelle de novembre 2007. Pour...

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11 novembre 2007

Préparation de mousse au chocolat d'après Christophe Michalak

Et oui, c'est le nouveau livre que je viens d'acheter !!! Et moi, je le trouve magnifique !!! Les photos sont merveilleuses, les recettes alléchantes et originales, à tendance fortement régressives, tout ce que j'aime !!! Les macarons, la mousse au chocolat...

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12 novembre 2007

Mousse au chocolat "Chocolada" façon Christophe Michalak

Je vous le disais hier, ce que j'adore dans le livre de Christophe Michalak, c'est le côté ludique des recettes !!! Et pour moi, la plus rigolote, c'est celle-là: du lait de coco à aspirer avec une paille et de la mousse au chocolat, le tout surmonté...

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16 novembre 2007

La tourte aux pommes et aux myrtilles version mini

Une recette reçue il y a quelques jours... "De la rigolade" peut-être, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Et que faire un jour où il ne fait pas très beau et bien froid ? De la cuisine à six mains !!! Et en prime, vous pouvez jeter tous les airwicks du...

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18 novembre 2007

Mieux que les BN, les sablés maison...

Les sablés, tout le monde connait... Mais voici les sablés améliorés... Toujours un extrait du livre "C'est du gâteau" de Christophe Michalak (décidemment, une vraie caverne d'Ali Baba !!!). Et l'astuce de Christophe consiste à ajouter un peu de fécule...

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20 novembre 2007

J'appelle les Supers Blogueuses à la rescousse !!! Une petite cinquantaine de grands et tout autant de petits enfants à régaler!

Comme vous pouvez tous le remarquer, Noël approche... Non seulement dans les familles, mais aussi dans les entreprises... Les Comités d'Entreprise contactent le Père Noël déjà surchargé, et c'est donc à ce propos que j'ai besoin de votre aide à tous !!!...

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5 décembre 2007

Préparatifs du buffet du Père Noël: le gâteau de bonbons

Voici la deuxième oeuvre de Céline, magnifique également, mais j'ai quand même une préférence pour le manège, moi !!! Enfin bon... Pour la réalisation, même principe: un gros anneau de polystyrène recouvert de papier film, deux moyens et enfin une demi-boule...

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5 décembre 2007

Préparatifs du buffet du Père Noël: des bonbons parce que les fleurs, c'est périssable...

On continue, parce que oui, l'arrivée du Père Noël approche à grands pas !!! Cette idée, je l'ai prise chez Cess de "Torchons et serviettes" et j'adore !!! Pour la réalisation, des chamallows, du chocolat fondu, des smarties et des piques en bois... Déposez...

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1 janvier 2008

Très très bonne année 2008 !!! Ben oui quoi, pourquoi devrait-on se limiter à seulement une "bonne" année en 2008 ?!

Et oui, pour faire bien original en ce 1er janvier janvier 2008, je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2008 ... Qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez et pourquoi pas, plus encore !!! Voici pour vous quelques photos de ce que...

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